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三坛酸菜牛肉面 只“酸”不“爽”?

发布日期:2011-12-14  浏览次数:1132951

作者:筱杉由著名节目主持人汪涵代言的统一老坛酸菜牛肉面家喻户晓,尤其他眯着眼睛意犹未尽的道出那句这酸爽~~~不敢相信,简短

四川食品网讯

作者:筱杉

 

由著名节目主持人汪涵代言的统一老坛酸菜牛肉面家喻户晓,尤其他眯着眼睛意犹未尽的道出那句“这酸爽~~~不敢相信”,简短的广告词将面的特点直接呈现给观众。独特的口味和明星亲和力代言,深入人心。可是最近汪涵改词儿了“有人模仿我的脸,有人模仿我的面,模仿再像,也不是统一老坛”。 

 

细心的观众会发现,酸菜牛肉面又多出“两坛”,大嘴美女姚晨代言康师傅陈坛酸菜牛肉面的和实力演员陆毅代言的白象老坛酸菜牛肉面出世已久了。且不说质量和价位,就口味和名字,着实让统一不爽,用广告的形式声明,也是公开的警告。

 

汪涵代言的统一老坛酸菜牛肉面

 

     酸菜属于地方口味,而统一集团却剑走偏锋,从调料下手,把酸菜牛肉面做强做大,当统一来一桶酸菜牛肉一年的市场份额占到公司全部分市场份额的近一半时,也引起了其他面业集团的注意,自然想分一杯羹,三家龙头集团的竞争,最终是三足鼎立,还是某集团独霸市场,有待时间考证。 

 

     从消费者的角度考虑,大家并不关心酸菜牛肉面前面挂什么牌子,相反,品牌越多,选择的空间越大。而笔者则认为,搭顺风车分享市场蛋糕,不如把分类细化,分出一小类别,你就是这个类别的鼻祖,比如今麦郎“弹”面。不然酸菜牛肉面,只“酸”不“爽”岂不变了味道。

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