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网易严选不合格牛轧饼已下架,客服:卖的好,没货了

发布日期:2019-04-13  浏览次数:220

四川食品网讯

  南都讯 实习生龚菊   作为常见的充饥类小零食,牛轧饼、花生酥糖深受许多消费者喜爱。4月9日,市场监管总局官网发布了关于14批次食品不合格情况的通告。通告显示,一批次牛轧饼过氧化值超标,一款花生酥糖大肠菌群实测值超出最高安全限量值1倍多。南都记者搜索发现,两批次不合格商品均已下架。对抽检中发现的不合格产品,市场监管总局已责成相关省级市场监管部门依法予以查处。

 
  不合格食品信息
 
  一批次牛轧饼过氧化值超标

  或致肠胃不适、腹泻等症状
 
  本次共抽检饼干样品17批次,覆盖12家生产企业。其中杭州网易严选贸易有限公司委托上海康允食品有限公司生产、京东网易严选官方旗舰店销售的一批次280克/袋型号的牛轧饼过氧化值(以脂肪计)检出值为0.31g/100g,超过了标准最大限量值0.25g/100g。
 
  据了解,过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,虽一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。过氧化值超标的原因,可能是产品用油已经变质,或者产品在储存过程中环境条件控制不当,导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已经氧化,原料储存不当,未采取有效的抗氧化措施,使得终产品油脂氧化。
 
  这款花生酥糖大肠菌群超标

  可能被沙门氏菌等致病菌污染
 
  上海喜莱缘食品有限公司生产、淘宝小鲜铺子销售的一批次花生酥糖(熟粉类 冷加工)大肠菌群超标。根据标准规定,糕点中的大肠菌群5次检测结果均不超过100CFU/g且至少3次检测结果不超过10CFU/g。该款五份样品检出值分别为150CFU/g、< 10CFU/g、100CFU/g、110CFU/g、210CFU/g,其中一份超出最高安全限量值1倍多。
 
  据了解,大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群,提示被致病菌(如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌)污染的可能性较大。如果消费者食用大肠菌群严重超标的食品,可能会引起肠道传染病或食物中毒,引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。大肠菌群超标的原因,可能是由于产品的加工原料、包装材料受污染,或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。
 
  两款食品均已下架

  其中牛轧饼暂无补货计划
 
  4月9日下午,南都记者在淘宝小鲜铺子、京东网易严选官方旗舰店搜索发现,该两款不合格食品均已下架。当南都记者以消费者身份问及牛轧饼下架原因时,京东网易严选官方旗舰店客服回应称“卖的比较好,就没货了”,且“暂时没有补货计划”。

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