宣汉县徐鸭子食品有限公司

四川省宣汉县徐鸭子食品有限公司成立于2007年1月，注册资本30万元，是以公司+基地+农户的经营模式的禽肉类加工民营企业，是“四川省企业质量信用AA级单位”，是银行AA级信用等级企业。现代化标准 厂房约2000平方米，有禽肉徐鸭子手撕鸭制品生产线、屠宰设备、杀菌系统、冻库等，总资产1200万元。

　　徐鸭子手撕鸭产品以优良品质吸引了北京、上海、天津、深圳、广州、安徽等全国客商，为广大养鸭户提供了广阔市场为农民提高了经济收入。

　　手撕鸭产品生产加工，卤料配方从祖传配方和现代化科学仪器分析配制相结合。选用大巴山深处原生态放养的土鸭子、宰杀、浸泡、卤制的特殊工艺上入手，提高产品质量，推进产业发展，为广大消费者提供天然、无公害、健康、营养的知名老字号食品。现徐鸭子手撕鸭系列产品共计8个品种，已销往全国，在本市同行业中居领先地位。

　　徐鸭子食品有限公司经过10年的发展，企业逐渐壮大，现在加工徐鸭子手撕鸭;鸭毛制衣初加工产品。

　　“徐鸭子”荣获国家注册商标，被录入第二批四川省非物质文化遗产项目。2010年获达州市科技发展三等奖、获宣汉县科技发展二等奖、达州市“十大名特小吃”称号。

　　作为巴人故里食品加工明星企业，积极利用政府宣传平台，弘扬巴人文化，利用宣汉巴人文化节、漂流节及全国糖酒会、西博会等会展宣传《徐鸭子》品牌。通过公司网站、画册以及报刊、电视等公众媒体宣传巴人文化，打造《徐鸭子》品牌。积极拓展市场营销网络，扩大产品市场覆盖面。现产品已在成都、重庆、上海、深圳、广州、昆明等市均有销售名店和知名度。在川渝等地建有《徐鸭子》品牌专卖店，通过公司网站宣传，向全国招商加盟。使《徐鸭子》品牌在国内外市场均有较高知名度。