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迅速有序恢复。多家符合条件的餐厅也恢复了堂食，积极投入复工复产，重燃城市烟火气。

12月24日，据世界著名快餐品牌汉堡王北京公司相关负责人介绍，目前，北京近110家餐厅的经营正在全面恢复之中，员工到岗率也在不断提升。 餐厅的营业额较前两周也有显著增长。一些餐厅的生意已恢复至接近去年同期的水平。

信随着经济社会等各方面逐步恢复正常，北京餐饮企业一定会穿越寒冬，迎来春天。” 汉堡王北京公司相关负责人说。

经营至今已有百年历史的紫光园源自1912年，目前160余家正餐店、小吃店、水饺店、面馆、档口店近日开始陆续恢复堂食营业，进入午间时段，这家百年老店簱下的多家餐厅里也有不少年轻人前来用餐，目前上座率达到70%，年夜饭预订也都全面启动，除夕（年夜饭）预订率已经达到80%，初一至初七预订率也已经达到60%。

，每日中午、晚间打烊后，由专人全面消杀。接下来会更关注相关利好的政策，保证企业先正常运转起来，等待餐饮行业的全面复苏。”

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（千龙网）

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