对于餐饮创业小白来说，选择加盟是一个正确的决定。不说是捷径，也是能够让小白创业者较快的开启餐饮创业之旅。当然，由于市面上的餐饮加盟品牌众多，品牌影响力参差不齐，所以，创业者在选择加盟项目的时候，一定要擦亮眼睛，慎重选择!

　　味忧餐饮创业，一直以来给大家带来时下比较受欢迎的餐饮创业品牌，每个品牌都是在自己的领域影响力很大的。比如：

小吃类——正新鸡排

　　快餐类——华 莱 士汉堡

奶茶类——一点点奶茶、coco奶茶(一二线城市为宜);益禾堂奶茶、古茗奶茶、蜜雪冰城(二三线城市为宜)

对于创业新手来说，选择加盟有总部的扶持政策，即使没有开店经营，也能够很快的上手，管理。只是在选择项目的时候要慎重。那么，总部考察需要哪些方面，味忧餐饮为您分享。

　　1、考察的餐饮品牌有几家直营店，我们的方案是直营店越多越好，直营店多也说明品牌的盈利能力更强，同时品牌也有一定的知名度。

2、餐饮总部的后期扶持能力怎么样?有很多的餐饮品牌虽然有自已的直营店，但是没有中 央厨房，很多的原材料还要代工，这个会影响到开餐饮店后期的原料成本、口味等问题。

3、品牌是否有注册43类与35类商标，如果没有商标，何谈加盟?只能是餐饮技术授权了，不是商标授权，更谈不上品牌保护，知识产权未来很重要。

　　4、签合同的时候要注意，是餐饮技术授权，还是品牌特许加盟，一般中高 档投资的餐饮店大多都是以品牌特许加盟，小投资额的品牌以餐饮技术授权为主。

5、餐饮实体店的蹲点考察，要加盟一个品牌，不要嫌麻烦，在选定餐饮品牌后，拿出一到三天的时间蹲点考察，分析每天的客流量与人均消费。

除此之外，在谈合作是，加盟费用是创业者比较关心、也是更重要的一点。问清楚加盟费用包括哪些，一定要问清楚、问清楚;因为加盟费用说的不清楚而引起争议的事情已经发生过很多次了，所以加盟者一定要问清楚，加盟的费用包括哪些。加盟费用在签约后就无法退回，所以加盟者在签约前便要仔细货比三家。权利金最 好采月缴方式，最 好不要一次开出好几张支票，以免届时要终止加盟也要不回权利金。

以上的注意事项希望对正在餐饮创业的伙伴朋友起到帮助，开店不易，开出一家能盈利的餐饮店更难，在没有做好一切准备的情况下，要三思而后行。

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