8月18日上午10点，百色市烹饪餐饮行业协会组团赴广西深百情农林科技有限公司考察调研预制菜研发和推广项目。百色市商务局流通科林乐科长、百色市烹饪餐饮行业协会潘新耿会长带领各县（市区）的烹协负责人、会员单位、餐饮企业代表等26人参加此次考察活动。

全体人员合照

广西深百情农林科技有限公司是在粤桂协作项目背景下，由深圳和百色的企业共同投资成立，依托本地丰富的特色农产品资源，建立的百色首家预制菜生产工厂，并于2021年7月20日开工建设深百情现代农业深加工暨生态食品产业平台项目，占地面积约230亩，总投资5亿元。

在田阳区老乡家园进园一路广西深百情农林科技有限公司，百色市烹饪餐饮行业协会潘会长向广西深百情农林科技有限公司颁发副会长单位牌匾，然后实地查看了企业的发展和建设，与企业负责人进行面对面交流，深入了解企业产业布局、产品研发、市场开拓、品牌打造等情况，并在生产车间了解预制菜生产经营、技术攻关、产品销售等发展现状及存在的问题。

颁发牌匾

实地考察

百色市商务局流通科林乐科长指出，预制菜不仅涉及一二三产融合，也是一项重要的民生工程，对农民增收致富、促进创业就业、消费升级和乡村产业振兴具有积极意义。要抢抓预制菜产业大力发展的机遇期，学习借鉴国内预制菜领军企业成熟模式和经验，加强产品创新，着力壮大规模、做大做强，让预制菜产业项目帮助企业在消费者心目中建立良好的企业形象。

百色市烹饪餐饮行业协会潘新耿会长表示，我市预制菜产业发展刚起步，要打响百色预制菜招牌，必须研发一批具有本地特色、具有招牌性的预制菜品。百色烹协将抢抓预制菜产业发展的黄金期，立足当地资源禀赋优势，结合发展实际，引导支持预制菜产业标准化、规范化发展；充分发挥职能优势，做好服务，持续培育引育龙头企业，打造预制菜产业集群，推动产业链条延伸拓展，切实推动预制菜产业健康发展。接下来在产品研发、品牌打造、产品销售、烹饪培训上与广西深百情农林科技有限公司要更深入合作。

座谈会

    此次考察，各餐饮企业代表感触颇深，不但扩大了视野，学习了预制菜先进成熟的经验，还开拓了创新发展的思路。

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