延奶奶朝鲜族汤饭馆加盟

品牌介绍

延奶奶汤饭既保留了朝鲜族料理的鲜辣醇厚，又创新研发出更符合国人饮食习惯的汤饭、拌饭与冷面系列31年的技艺沉淀，让延奶奶在竞争激烈的快餐赛道中脱颖而出。招牌牛肉汤饭以牛骨慢熬6小时为底，搭配秘制辣酱与新鲜时蔬，一口汤暖胃，一口饭饱腹，成为全年龄段消费者的心头好。延奶奶汤饭馆以朝鲜族非遗美食为卖点，将朝鲜族传统汤饭的制作工艺和历史文化融入品牌故事中。延奶奶在宣传中强调，汤饭所用的牛肉来自延边黄牛，辣白菜是手工腌制，大米是东北五常大米。这种食材溯源的方式，不仅提升了品牌的信任感，还让顾客感受到物超所值。延奶奶在保留传统汤饭的基础上，还推出了适合现代人口味的创新菜品，如芝士年糕汤饭、石板双拼等。这种传统与现代的结合，让延奶奶在年轻消费者中备受欢迎。

延奶奶朝鲜族汤饭馆隶属长春市延奶奶企业管理有限公司，延奶奶汤饭馆创始人孙鲜花31年韩餐经验，主打朝鲜族美食，延奶奶朝鲜族汤饭馆自2023年创立以来，始终以诚信经营、坚守正宗、勇于创新为核心理念，将朝鲜族传统汤饭与现代餐饮标准相结合。延奶奶的故事，始于创始人孙鲜花女士对朝鲜族美食的执着。深耕餐饮行业31年，她不仅是延边朝鲜族餐饮协会秘书长，更曾参与打造阿里郎冷面小尚宫石锅饭等知名品牌。2019年，她将多年积累的韩餐经验凝练升华，创立延奶奶汤饭品牌，以诚信经营、坚守正宗、勇于创新的核心理念，将朝鲜族传统汤饭推向全国市场。每日清晨，中央厨房统一配送的牛骨、鸡架与十余种秘制调料，19小时的慢火熬煮，直至汤底浓郁醇香，既保留了朝鲜族饮食的原汤本味，又契合现代人对健康与效率的双重追求，喝一口辣牛肉汤，鲜辣中带着回甘，仿佛能尝到延边山野的清风。

从朝鲜宫廷到民间饮食，具有独特的朝鲜族饮食文化，第四代传承人孙鲜花女士，传承学习制作牛肉汤饭的技艺至今已有30多年，与第五代传承人许丽颖女士，共同推动技艺传承和创新发展。经过两代传承人的多年专研，经过不断的创新和融合发展，形成了既有传承朝鲜族民俗美食传统味道，也发展出符合现代年轻人口味，独特的朝鲜族牛肉汤饭风味，获得全国各地食客老饕的好评。

近年来，延奶奶汤饭馆不断应用现代经营理念，加快推进供应链提档升级，依托长春现代化生产基地，采用中央厨房模式，对生产、分拣和配送流程进行智能化管理。得益于冷链物流和物联网、大数据技术的支持，延奶奶实现了从订单生成到产品交付的全程数字化追踪，确保将品质第一流、安全有保障的产品快速配送至全国300多家门店。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：延奶奶朝鲜族汤饭馆在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可延奶奶朝鲜族汤饭馆的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟延奶奶朝鲜族汤饭馆吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。