苏米诺·手作酸奶铺：稳健布局上海等区域的连锁茶饮品牌

品牌简介

• 所属企业：厦门三横王商贸有限公司
• 总部所在地：福建 » 厦门市
• 成立时间：2020年
• 主营产品：木甑古法蒸糯米酸奶、羽衣甘蓝糯米酸奶、粉雾芭乐糯米酸奶、茉莉青提糯米酸奶、黑芝麻坚果糯米酸奶
• 门店分布：上海、湖州、南京、厦门、杭州、苏州、合肥、武汉、泉州、成都等
• 店铺面积：40-60㎡
• 经营模式：直营连锁,特许加盟

品牌概述

苏米诺手作酸奶铺是厦门一家在市场别具一格的新式发酵酸奶连锁品牌，隶属于厦门三横王商贸有限公司旗下，它依托杭州锐行供应链完善全国配送体系和独创木甑古法糯米酸奶核心爆品，与市面上常见的普通鲜果酸奶有所区别，它的产品融合了创痛的中式蒸米工艺和低温手工发酵酸奶，主打的就是一个低脂、低糖无添加的健康饮品赛道。才短短的2年时间，就在全国各地有了186家的门店，特别是上海、湖州、南京长三角地区，更是重中之重，成为当下热门的低门槛网红酸奶创业项目。

产品特色

苏米诺手作酸奶铺精准的锁定了年轻的学生、上班族、减脂代餐人群还有女性的下午茶消费群体，完美的避开了高端酸奶品牌的高投入门槛，主打的就是40-60㎡的一个小型商场档口、社区门店也可以，只需要1-2人的员工就能独立的运营，不需要再额外的高新聘请专业饮品师，很大幅度的降低了人工成品。在产品端坚持每天都是木甑现蒸茉莉糯米，搭配自有工厂标准化发酵酸奶基底，保证全国门店口味统一；招牌糯米酸奶奶香、米香、果香三层口感，颜值适配小红书、抖音打卡传播，搭配酸奶冰酪、酸奶代餐碗、坚果小料拓宽客单价，平均人均只要消费14-26元，非常的实惠，门店的回头客也不少，常年稳定 72% 以上。

经营模式

当然，除了经典糯米酸奶外，苏米诺手作酸奶铺更是持续迭代四季限定鲜果酸奶、热饮酒酿酸奶、节日酸奶礼盒，拉长全年消费周期，打通美团、饿了么外卖渠道，填补午间、晚间空档客流，实现全时段经营无明显淡旺季。门店空间采用原木新中式简约设计，开放式木甑蒸米展示台为天然打卡点，自带免费线上传播流量；供应链搭建华东专属冷链仓储中心，核心酸奶基底、糯米原料统一生产配送，加盟商无需自行发酵、调配口味，经过 6 天短期培训即可独立出品。对比传统奶茶、普通酸奶门店，苏米诺依靠 “中式糯米 + 手作酸奶” 打造独家差异化，健康代餐属性契合当下消费升级，商场、大学城、写字楼、社区沿街铺均可落地，前期总投资 8.5 万起，回本周期可控。总部深耕长三角市场，针对上海、湖州、南京城市提供专属商圈选址方案、本地团购引流扶持，从前期选址评估、技术培训、装修落地、开业引爆到长期线上运营一对一全程扶持，零基础创业者无需饮品经验也能稳定经营，是小成本夫妻店、副业开店、新手入局健康新式饮品的优质加盟项目。

市场布局

苏米诺手作酸奶铺面向上海、湖州、南京及全国城市开放单店加盟、区域独家代理合作，40㎡即可开店，无饮品从业经验也能稳定经营，总部提供全周期一站式保姆扶持。合作流程覆盖八大板块：前期招商专员上门实地勘测商圈，测算人流、租金、周边竞品，规避选址亏损；总部 6 天封闭式实操培训，包含木甑糯米蒸制、酸奶发酵、全系饮品制作、外卖团购运营、门店成本管控全套标准化流程；统一原木新中式装修设计图纸，木甑展示区、打卡软装一站式采购渠道；华东冷链统一配送酸奶基底、糯米、鲜果半成品，省去自行熬制、采购损耗；开业督导驻店 5-7 天带店经营，策划开业打卡套餐、满减引流活动；免费提供抖音探店脚本、小红书图文、美团团购运营方案、季度节日营销海报；开店后终身免费更新季节酸奶新品、全国巡店督导优化门店；区域代理商享有区域独家保护、门店分红、总部线上流量倾斜政策。门店覆盖下午茶、代餐、夜宵多时段消费，1-2 人即可打理门店，人工成本极低，四季客流均衡，是健康新式轻饮创业优选项目。

产品与工艺

• 苏米诺手作酸奶铺是厦门一家在市场别具一格的新式发酵酸奶连锁品牌，隶属于厦门三横王商贸有限公司旗下，它依托杭州锐行供应链完善全国配送体系和独创木甑古法糯米酸奶核心爆品，与市面上常见的普通鲜果酸奶有所区别，它的产品融合了创痛的中式蒸米工艺和低温手工发酵酸奶，主打的就是一个低脂、低糖无添加的健康饮品赛道。
• 才短短的2年时间，就在全国各地有了186家的门店，特别是上海、湖州、南京长三角地区，更是重中之重，成为当下热门的低门槛网红酸奶创业项目。
• 苏米诺手作酸奶铺精准的锁定了年轻的学生、上班族、减脂代餐人群还有女性的下午茶消费群体，完美的避开了高端酸奶品牌的高投入门槛，主打的就是40-60㎡的一个小型商场档口、社区门店也可以，只需要1-2人的员工就能独立的运营，不需要再额外的高新聘请专业饮品师，很大幅度的降低了人工成品。
• 在产品端坚持每天都是木甑现蒸茉莉糯米，搭配自有工厂标准化发酵酸奶基底，保证全国门店口味统一。
• 当然，除了经典糯米酸奶外，苏米诺手作酸奶铺更是持续迭代四季限定鲜果酸奶、热饮酒酿酸奶、节日酸奶礼盒，拉长全年消费周期，打通美团、饿了么外卖渠道，填补午间、晚间空档客流，实现全时段经营无明显淡旺季。
• 门店空间采用原木新中式简约设计，开放式木甑蒸米展示台为天然打卡点，自带免费线上传播流量。
• 加盟费一次性收取，3 年授权周期，到期续牌仅收取 50% 费用，包含全套糯米酸奶制作技术、品牌 IP 使用权、线上线下全套运营方案，无隐形技术费。
• 无强制大批量囤货，原料按需下单，华东冷链直达上海、湖州、南京门店，降低食材损耗与库存压力，所有扶持条款全部写入合作合同，无二次隐形收费。
• 苏米诺手作酸奶铺面向上海、湖州、南京及全国城市开放单店加盟、区域独家代理合作，40㎡即可开店，无饮品从业经验也能稳定经营，总部提供全周期一站式保姆扶持。
• 合作流程覆盖八大板块：前期招商专员上门实地勘测商圈，测算人流、租金、周边竞品，规避选址亏损。

品牌优势与运营支持

• 苏米诺手作酸奶铺是厦门一家在市场别具一格的新式发酵酸奶连锁品牌，隶属于厦门三横王商贸有限公司旗下，它依托杭州锐行供应链完善全国配送体系和独创木甑古法糯米酸奶核心爆品，与市面上常见的普通鲜果酸奶有所区别，它的产品融合了创痛的中式蒸米工艺和低温手工发酵酸奶，主打的就是一个低脂、低糖无添加的健康饮品赛道。
• 才短短的2年时间，就在全国各地有了186家的门店，特别是上海、湖州、南京长三角地区，更是重中之重，成为当下热门的低门槛网红酸奶创业项目。
• 苏米诺手作酸奶铺精准的锁定了年轻的学生、上班族、减脂代餐人群还有女性的下午茶消费群体，完美的避开了高端酸奶品牌的高投入门槛，主打的就是40-60㎡的一个小型商场档口、社区门店也可以，只需要1-2人的员工就能独立的运营，不需要再额外的高新聘请专业饮品师，很大幅度的降低了人工成品。
• 在产品端坚持每天都是木甑现蒸茉莉糯米，搭配自有工厂标准化发酵酸奶基底，保证全国门店口味统一。
• 招牌糯米酸奶奶香、米香、果香三层口感，颜值适配小红书、抖音打卡传播，搭配酸奶冰酪、酸奶代餐碗、坚果小料拓宽客单价，平均人均只要消费14-26元，非常的实惠，门店的回头客也不少，常年稳定 72% 以上。
• 当然，除了经典糯米酸奶外，苏米诺手作酸奶铺更是持续迭代四季限定鲜果酸奶、热饮酒酿酸奶、节日酸奶礼盒，拉长全年消费周期，打通美团、饿了么外卖渠道，填补午间、晚间空档客流，实现全时段经营无明显淡旺季。
• 门店空间采用原木新中式简约设计，开放式木甑蒸米展示台为天然打卡点，自带免费线上传播流量。
• 供应链搭建华东专属冷链仓储中心，核心酸奶基底、糯米原料统一生产配送，加盟商无需自行发酵、调配口味，经过 6 天短期培训即可独立出品。
• 年度管理费每年 3000 元，持续提供短视频拍摄、美团大众点评团购运营、季度节日营销、季节新品迭代、定期巡店督导。
• 无强制大批量囤货，原料按需下单，华东冷链直达上海、湖州、南京门店，降低食材损耗与库存压力，所有扶持条款全部写入合作合同，无二次隐形收费。
• 苏米诺手作酸奶铺面向上海、湖州、南京及全国城市开放单店加盟、区域独家代理合作，40㎡即可开店，无饮品从业经验也能稳定经营，总部提供全周期一站式保姆扶持。
• 合作流程覆盖八大板块：前期招商专员上门实地勘测商圈，测算人流、租金、周边竞品，规避选址亏损。
• 总部 6 天封闭式实操培训，包含木甑糯米蒸制、酸奶发酵、全系饮品制作、外卖团购运营、门店成本管控全套标准化流程。

投资概览

当然，除了经典糯米酸奶外，苏米诺手作酸奶铺更是持续迭代四季限定鲜果酸奶、热饮酒酿酸奶、节日酸奶礼盒，拉长全年消费周期，打通美团、饿了么外卖渠道，填补午间、晚间空档客流，实现全时段经营无明显淡旺季。门店空间采用原木新中式简约设计，开放式木甑蒸米展示台为天然打卡点，自带免费线上传播流量；供应链搭建华东专属冷链仓储中心，核心酸奶基底、糯米原料统一生产配送，加盟商无需自行发酵、调配口味，经过 6 天短期培训即可独立出品。对比传统奶茶、普通酸奶门店，苏米诺依靠 “中式糯米 + 手作酸奶” 打造独家差异化，健康代餐属性契合当下消费升级，商场、大学城、写字楼、社区沿街铺均可落地，前期总投资 8.5 万起，回本周期可控。总部深耕长三角市场，针对上海、湖州、南京城市提供专属商圈选址方案、本地团购引流扶持，从前期选址评估、技术培训、装修落地、开业引爆到长期线上运营一对一全程扶持，零基础创业者无需饮品经验也能稳定经营，是小成本夫妻店、副业开店、新手入局健康新式饮品的优质加盟项目。

加盟费一次性收取，3 年授权周期，到期续牌仅收取 50% 费用，包含全套糯米酸奶制作技术、品牌 IP 使用权、线上线下全套运营方案，无隐形技术费；

履约保证金约束门店统一采购总部核心酸奶基底、合规经营，合同到期无违规全额返还，无任何克扣；

• 对比传统奶茶、普通酸奶门店，苏米诺依靠 “中式糯米 + 手作酸奶” 打造独家差异化，健康代餐属性契合当下消费升级，商场、大学城、写字楼、社区沿街铺均可落地，前期总投资 8.5 万起，回本周期可控。
• 投资灵活调整：40㎡迷你档口可压缩装修、设备成本，总投资 8.5 万起。
• 60㎡商圈形象店增设外摆座位，总投资 15 万左右。

市场定位

苏米诺·手作酸奶铺定位为5-10万投资区间的茶饮品牌，门店面积40-60㎡，目前已覆盖上海等区域。品牌以差异化产品策略切入市场，通过标准化运营与供应链赋能，持续扩大品牌影响力。

品牌总结

苏米诺·手作酸奶铺作为福建茶饮行业的代表品牌，自2020年成立以来，凭借特色产品矩阵与完善的运营体系，在竞争激烈的茶饮市场中稳步发展。品牌依托专业运营团队，从产品研发、供应链管理到门店运营形成完整闭环，门店网络持续扩展，为消费者提供品质稳定的饮品体验。