导语:

在“民以食为天,食以安为先”的大背景下,在3·15消费者权益保护日到 来之际,食品安全问题势必更被关注。近年来,尽管食品行业高速发展,供应能 力不断提高,居民营养水平健康状况不断改善,但食品安全问题仍层出不穷,食 品安全事故时有发生。【详细】

“3·15”行动 贵在平时
“3.15”旨在提高企业消费维权的意识和水平,为产品的输出提供安全的流程,确保消费者在 消费过程中不受损害,然而,这样的主题和活动是否长期有效?亦或者昙花一现,过眼云烟? 国际消费者权益日的出现,只是给那些不法企业和制造商敲响警钟,虽然有很多公司被披露, 然后竞相发布公告,声称一定加强食品安全和管理,但真正付诸实施的能有几个?前脚新闻发布会 结束,紧接着的就是将其所谓的保证抛诸脑后,并对消费者的指责和控诉采取充耳不闻的态度,依 然自行其是。这样的权益日只不过是他们出台亮相,提升企业曝光率和“知名度”的一个踏脚石, 尽管是重名远扬。[详情]
“相关部门”常被被戏称为“最神秘部门”,平时感觉无处不在,一出事跑得飞快,瞬间就无 影无踪。其他的食品安全问题也存在类似情况。不法商贩前赴后继、铤而走险,估计就是摸准“相 关部门”的套路:嘴里喊着齐抓共管,但实际效果往往是谁也不管。 这几年,问题食品“按起葫芦浮起瓢”,反复考验我们的胃。如果监管上更为严格,不法商贩 不至于如此猖狂。但愿“相关部门”平日各司其职,出问题勇于承担、积极反思,让“监管之剑” 日渐锋利,最后升级为“狗头铡”,吓得“用毒高手”不敢造次。在利益的驱使下,“有毒食品”这个大家庭估计还有新成员加入,造假者继续和监管部门玩 “猫抓老鼠”。“猫”们可得打起精神,该出手时就出手,说到更要做到,别让老百姓一再失望。 [详情]
食品安全问题 层出不穷
在天津,有市民发现从市场买回来的虾看起来个个都很饱满, 很是好看,仔细一看,虾头和虾身很透明,原来商人们在虾里面注入 了明胶。注胶虾”充斥天津水产市场,民众疑虑重重。记者致电当地 多个部门要求采访,要么被告知“不了解情况”,要么称“不归自己 管”。[详情]
江苏镇江海天盐化公司非法制售“农药废渣盐”14000吨,流入 全国12个省、市盐业市场。该公司并无盐品生产经营资质,其生产原 料来自镇江江南化工有限公司生产农药后产生的废渣。部分“农药废 渣盐”冒充食盐流向餐桌。经中国农业大学分析与环境毒理实验室检 验,“农药废渣盐”中的农药“草甘膦”含量……[详情]
根据安徽工商局发布的公告信息,此次被检出有问题的金龙鱼玉 米油生产日期为2011年3月1日,由江苏益海(泰州)粮油有限公司生 产的五升装金龙鱼玉米油被抽检出色泽和烟点不合格。根据安徽当地 消息,工商部门在检测出问题油之后,就第一时间向各地超市、卖场 下发了问题油的下架通知。[详情]
开创了能量饮料品类的红牛饮料,涉嫌“挂羊头卖狗肉”。哈尔 滨食品药品监督部门负责人对外表示,红牛饮料存在标注成分与国家 批文严重不符、执行标准和产品不一致等问题。记者在红牛维生素功 能饮料产品罐体标注中发现,其添加了柠檬酸、柠檬酸钠、咖啡因、 苯甲酸铵、胭脂红、柠檬黄6种添加剂……[详情]
维护食品安全 完善监管机制
“保质量安全就是保民生,质检部门会时刻把群众的利益放在心上,不断加大质量安全监管的 力度,努力改变质量安全事件多发的现状,让老百姓放心消费、安全消费,真正感到质量安全少忧 无忧。”支树平还表示,新闻媒体是质量安全监管的有生力量,欢迎对食品安全、产品质量问题进 行监督、报道。[详情]
严琦委员提到,目前存在的问题主要包括七个方面:监管体制改革尚未到位、配套法规规章仍 滞后、安全风险监测基础薄弱、安全标准数量少指标粗、经费不足影响执法效果、部分企业未能落 实责任、社会监督不够。[详情]
刘永好在《关于强化食品安全控制能力建设的提案》中建议,应该提高食品企业的准入门槛, 并对食品有关的规则、制度、措施进行强化。同时,要对违法者坚决实行打压,而对合法经营的企 业,则应该从贷款、资金方面给予帮、扶、促、推等积极的扶持。[详情]
结语:
又见“3.15”,年年“3.15”。我们的消费环境,我们的餐桌真的因此而安全了么?答案自 在人心。也许有朝一日,“3.15”不再是消费者发泄怨气的狂欢时,才是“3.15”真正的愿景所在。
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本期策划:常姗姗
编 辑:张 丹 李醒宇