小马哥起司马铃薯加盟

品牌介绍

小马哥起司马铃薯是厦门啵特哆商贸有限公司在2011年创建的美食品牌，小马哥起司马铃薯凭借着纯正的口味和诱人的卖相，一举成为厦门小吃市场的佼佼者，是一种马铃薯的新吃法，可以与培根、玉米、鸡蛋、黄瓜、凤梨等作多种食材搭配，食材丰富口感多层次，入口香浓绵密，是很多妹子非常喜爱的风味小吃。

小马哥起司马铃薯源自台湾台中逢甲夜市，传到台北士林夜市后造成火爆排队热潮，整颗马铃薯去皮裹上面包粉下去炸热，包上各式鲜蔬配料、淋上起司酱，整颗马铃薯都可以吃，绵软可口!成为男女老少到士林夜市必吃的经典创意美食，随后便热卖到台湾各大夜市成为家喻户晓的台湾创意小吃，因第一代起司马铃薯为带皮现烤，马铃薯皮会苦苦的不好吃且很麻烦，第二代起司马铃薯是整颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉下去炸热，包上各式配料淋上起司酱，整颗马铃薯都可以吃，不止让消费者吃得更过瘾而且整体卖相更加升级，使得原本就很火爆的夜市小吃转变为粉领族最爱的精致美食。

“小马哥起司马铃薯”第一家在厦门开启，其主打产品就是起司马铃薯。先将马铃薯蒸熟后，用机器搅拌成马铃薯泥，手工揉成个头匀称的马铃薯球，再上烤箱烘干水份，接着裹上蛋汁和面包糠，放进油锅略炸，呈金黄色便可起锅，此时的马铃薯球外酥里嫩。再将马铃薯球剖开，加入主食和配料，再淋上秘制的起司酱，洒上起司粉、黑胡椒等调料，香浓绵密的起司马铃薯球便可上桌了，这里的起司马铃薯有多种选择：熏鸡起司、培根起司、鸡蛋色拉起司、素食起司、综合起司等，料多味美且丰富有层次的口感让人爱不释手。

“小马哥起司马铃薯”为了留住客人的胃，也挖空心思，除了起司马铃薯外，还推出台湾地区的传统美食：深海花枝烧、月亮虾饼、爆浆鸡排、逮丸热狗堡，不断丰富美食种类，任君挑选，自2011年开始，小马哥起司马铃薯总部在全国范围内招商加盟，经过短短几年时间，加盟店数量已经突破了200余家，总部拥有自己的个标准化、流程化、规范化的厨房!产品选料取材方面，由品牌统一配送，免去加盟商挑选食材的烦恼。

加盟费

加盟优势

• 品牌影响力：小马哥起司马铃薯在细分市场具有较高知名度，自带客流与口碑效应。
• 标准化运营：全套操作流程标准化，无需专业大厨，培训后即可独立经营。
• 轻资产开店：小店模型灵活适配，房租和人工成本可控，降低创业门槛。
• 高毛利稳定：综合毛利率高，食材损耗少，收益稳定可控。
• 统一供应链：核心原料统一配送，百店同味有保障，品质稳定。
• 区域保护：严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争，保障客源稳定。
• 全程扶持：选址评估、技术培训、开业带店、运营指导一站式帮扶。
• 快速回本：低投入、稳客流、高复购，回本周期短。

加盟条件

• 认同品牌理念：认可小马哥起司马铃薯的经营模式和品牌文化，愿意遵守总部统一管理规范。
• 具备创业热情：有长期从事餐饮行业的意愿，能够全身心投入门店日常经营管理。
• 资金实力达标：具备相应的开店启动资金（不含门面转让费），资金来源合法。
• 服从总部管理：接受总部的技术培训、运营指导和定期督导考核，维护品牌形象。
• 合法经营资质：能够办理营业执照、食品经营许可证等相关证照，守法合规经营。
• 选址符合要求：门店面积符合品牌要求，位于高客流区域。
• 无不良信用记录：个人征信良好，无重大违法违规记录。

加盟流程

• 第一步 · 咨询了解：通过官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投资预算，初步沟通合作意向。
• 第二步 · 实地考察：前往总部或就近直营门店实地考察，品尝产品、了解门店运营实况。
• 第三步 · 签约缴费：确认合作后签订加盟合同，缴纳相关费用，获取品牌授权。
• 第四步 · 选址评估：总部专业团队协助商圈分析、人流量测算，确定最优门店位置。
• 第五步 · 装修设计：总部提供统一品牌VI设计方案和施工图纸，加盟商按图施工。
• 第六步 · 技术培训：加盟商及店员到总部接受系统化培训，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 开业筹备：设备调试、物料到位、外卖平台上线、开业活动策划，督导上门带店。
• 第八步 · 正式营业：门店正式开业，总部持续提供运营指导、新品更新和营销支持。

加盟问题

Q：没有餐饮经验可以加盟小马哥起司马铃薯吗？

A：完全可以。操作流程高度标准化，零基础创业者经过系统培训即可独立经营，总部提供全程手把手教学和开业带店帮扶。

Q：加盟费是一次性收取还是每年都要交？

A：加盟费为一次性收取，合约期内有效。保证金合约到期无违规全额退还。具体费用以总部最新政策为准。

Q：设备必须从总部采购吗？

A：不强制。总部仅提供设备型号清单和技术参数，加盟商可在本地厨具市场自行采购同等规格设备，验收合格即可正常营业。

Q：一个门店需要几个人运营？

A：根据门店规模不同，通常2-4人即可支撑全店运营。标准化操作流程简单高效，大幅降低人工成本。

Q：门店只能做单一时段吗？

A：不是。门店支持多时段经营，堂食+外卖双渠道营收，有效提升单日营业额。

Q：总部如何保障加盟商利益？

A：总部实行严格商圈保护政策，避免同品牌内卷竞争；同时提供持续的运营指导、新品更新和营销支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根据门店位置和经营情况不同，多数门店在6-12个月内实现回本。客流稳定的门店回本速度更快。

Q：食材从哪里进货？

A：核心原料由总部统一冷链配送，确保口味一致；新鲜蔬菜、配菜等可在本地采购，灵活控制成本。