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携手共赢!“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会圆满举行

发布日期:2022-07-19  浏览次数:307

四川食品网讯

  7月13-15日,由中国饭店协会主办、华鼎供应链独家冠名的“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会在郑州隆重举行,本次大会以“新变局 新市场 新增长”为主题,吸引了来自全国的200多家餐饮品牌代表、近百家餐饮供应链企业、餐饮行业专家共聚一堂,共话餐饮供应链发展的新格局、新机遇。

  

华鼎杯/2022全国供应链大会

餐饮供应链高峰论坛

“华鼎杯”2022全国餐饮业供应链大会

  在7月14日上午举行的餐饮供应链高峰论坛上,网聚资本投资副总裁陈小龙、中国饭店协会副会长赵孝国、锅圈供应链(上海)有限公司创始人杨明超、信良记创始人李剑、华鼎供应链总经理陈海涛等多位重量级嘉宾,围绕餐饮供应链的发展机遇、新零售探索、效率提升以及数字化赋能等多个维度进行分享,持续探索行业发展新的增长点。

  “极致性价比”是核心

  

  锅圈供应链(上海)有限公司创始人杨明超,分享了创立锅圈食汇以来的心路历程,和对中国餐饮业、餐饮供应链的深刻感知,并且解密了锅圈食汇是如何用高效的供应链体系,多快好省地服务好老百姓的一日三餐,还从消费结构的变化,提出“极致性价比” 是核心,餐饮供应链正在从流量制胜向供应链制胜转变的前沿思路。

  

  锅圈供应链董事长&CEO 杨明超

  赋能餐饮,构建核心能力
 

  华鼎供应链总经理陈海涛,以《物流供应链如何赋能餐饮企业构建核心能力》为主题,从 餐饮行业未来发展趋势、如何打造万店连锁餐饮基因、数字化冷链物流如何赋能餐饮供应链等多个维度,发表了深度见解。

  

  华鼎供应链总经理陈海涛

  他表示,华鼎供应链作为一家科技驱动的冷链物流服务平台,以为客户提供数字化解决方案为核心,持续进行物流供应链的创新升级,已实现了对餐饮连锁终端、食品安全和物流履约的数字化赋能,让餐饮供应链的效率提升20%以上!

  餐饮预制菜圆桌论坛

  

  14日下午举行的餐饮预制菜圆桌论坛上,上市食品公司操盘手孙继勇、良之隆食材股份有限公司董事长朱长良、餐饮预制菜专家沈国文、河南野火烧食品有限公司总经理梁新鹏等多位行业大咖,围绕餐饮业应当如何正确审视预制菜,及预制菜浪潮带给餐饮供应链的新机遇等话题展开精彩讨论,为行业赋能。

  

  河南野火烧食品有限公司总经理,梁新鹏

  梁新鹏表示,野火烧以敏锐的市场嗅觉,从中国肉类消费的第二大品类——鸡肉中,选中鸡翅这一大单品作为突破点,通过整合上下游优势资源,打造鸡翅完整产业链,用“高品质、低价格”的爆品思路竭尽全力做好“一只好鸡翅”,实现了各类消费场景全覆盖。

  郑州华鼎中心仓参观考察

  

  大会考察团参观郑州中心仓

  7月15日上午,华鼎杯2022全国餐饮业供应链大会考察团,莅临华鼎供应链郑州中心仓进行参观考察,总经理陈海涛为考察团进行了热情的接待讲解。

  

  参观过程中,陈海涛总经理首先向考察团介绍了华鼎郑州中心仓的区位优势、服务客户情况,随后,考察团一行就华鼎供应链全国化物流供应链网络、数字化赋能等进行了深入交流。

  会后,华鼎供应链总经理陈海涛表示,本次大会给餐饮供应链行业更好更快的发展拓展了更多的方向,贡献了行业前沿的智慧思路,希望像这样有价值的活动能一届一届的办下去,华鼎供应链愿与更多优秀的餐饮连锁品牌携手,共同探索、开创餐饮供应链新纪元!

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