推动民族传统奶制品产业发展 内蒙古市场监管局启动首批试点示范工作

四川食品网讯：

 中国质量新闻网讯 5月15日，内蒙古自治区市场监管局正式启动首批民族传统奶制品产业发展试点示范工作。按照“试点示范先行，逐步总结推广”的工作思路，立足现有基础，充分利用各类资源条件，采取缺什么补什么的办法，打造一批试点示范项目，发挥典型引领作用，有效推动民族传统奶制品产业健康发展。

  试点示范工作将历时一年:

1. 试点示范加工园区、生产企业、手工坊将入驻智慧监管平台上线运行，实现原料存储、生产加工过程、产品贮存、产品检验检测等信息上传；

2. 所有人员通过食品安全法律法规、标准规范等知识培训；

3. 所有民族传统奶制品试点示范生产企业、手工坊优先选择使用自治区市场监管局免费提供的包装设计，标签标识符合规范；

4. 所有进入商场、超市专区或专柜销售的民族传统奶制品，全部有预包装或简易包装，具备商品条形码、二维码，可实现扫码溯源；

5. 旅游景区、餐饮单位内设立的生产加工演示区域和体验区域，可现场演示民族传统奶制品加工制作过程，宣传蒙古族餐饮文化，提高民族传统奶制品的影响力和美誉度；

6. 进一步规范含乳固态成型制品标签标识和宣传用语，组织开展专项监督检查，严格区分民族传统奶制品与含乳固态成型制品，维护良好市场秩序。