达州市食药局突击检查达一中学校食品安全和周边“五毛食品”

四川食品网讯：

　　秋季开学第一天，9月5日早上7时30分，达州市食品药品监督管理局牵头组织市城管局、市食品药品监督稽查支队、市食品药品检验所、通川区食品药品监督管理局组成联合检查组对达州市第一中学食堂、周边食品经营店和食品摊贩进行突击检查，出动执法人员24人次，检查学校食堂2个，食品经营店28户，劝离食品摊贩29个，对校园周边食品经营店风险较高的11个批次“五毛食品”进行了现场抽样。

　　本次检查，将达一中(新、老校区)学校食堂、向学校供餐的集体用餐配送单位、校园及周边食品经营单位全部纳入检查对象，对食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、“三防”设施、留样是否符合规范要求等进行全面检查。

　　本次检查，以校园及周边200米范围内的食品经营店、小摊小贩等为重点场所;以有较高风险的调味面制品(辣条)、豆制品、肉制品、膨化食品、糖果等“五毛食品”为重点品种;食药部门严查食品经营店主体资格、索证索票、进货查验责任落实情况和是否存在销售“三无食品”(无生产厂家、无生产日期、无保质期)、超过保质期食品等违法违规行为，并随机监督抽样;城管部门对校园外200米内食品摊点进行宣传教育并劝离。从源头上杜绝假冒伪劣、过期等不合格食品流向学生群体。

　　本次检查，坚持问题导向，排查校园食品安全风险隐患。在检查中发现部分食品经营单位存在食品留样不规范、未按规定销售散装食品、“三防”设施不健全等问题，执法人员现场反馈并提出了整改意见，下达了责令改正通知书，要求各食品经营单位采取有效措施，及时抓好整改落实。

　　据市食品药品监督管理局负责人介绍，新学期开始，该局深入开展校园食品安全专项检查工作，严格落实“四个最严”的要求，加大校园及周边食品违法犯罪行为打击力度，将进一步促进校园及周边各食品经营单位食品安全管理制度的落实，提高食品安全管理水平，规范经营行为，提升从业人员食品安全意识，有效消除食品安全隐患，为校园食品安全保驾护航。